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Colli di Luni Albarola

Añada 2022

Los Colli di Luni DOC Albarola Feletti es una selección de uvas cultivadas en las estribaciones de las primeras colinas que se elevan desde el valle de Magra hacia el municipio de Santo Stefano di Magra; todas las operaciones en el viñedo se realizan de forma manual desde la poda de invierno a la poda en verde pasando por el aclareo y la vendimia con especial atención a una gestión ecocompatible de todo el proceso. Selección de los racimos, envío temprano de la uva a bodega donde se realiza la maceración pelicular en la prensa durante 4 horas y posterior prensado. Vinificación en depósitos de acero inoxidable en torno a los 14-16 grados para potenciar los aromas y mantener el frescor y el placer de beber típicos de esta vid.

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Ficha de datos

Nombre

Colli di Luni Vermentino Superiore DOC

Uvas

Vermentino 100%

Temperatura

10/12°C

Área de producción

Viñedo La Boceda, alt. 200 m, en la colina de Ponzano Superiore con orientación sureste

Rendimiento medio

90 quintales/ha con 70% de rendimiento

Notas organolépticas

color amarillo pajizo

Perfume

Compromiso afrutado y persistente entre la frescura adecuada y la buena mineralidad.

Vinificación

Elaborado con uvas 100% Vermentino de la finca La Boceda en las colinas de Ponzano Superiore, el vino insignia de la empresa. Tras  una maceración preferencial con los hollejos y un suave prensado, fermenta y envejece en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante dos meses. Periodo de embotellado a finales de marzo

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