Liguria di Levante IGT Rosso Marfi fue concebido y buscado para los amantes del vino tinto que, a pesar de estar en una zona costera como nuestra provincia, que ofrece menús a base de pescado en particular, desean seguir disfrutándolo. Este vino se elabora a partir de un coupage de Merlot y viñas autóctonas (cannaiolo y syrah). La vendimia de estos viñedos está programada por la finca Zangani hacia principios de octubre, consiguiendo la mineralidad que aporta el otoño a las uvas. Al no tener las características organolépticas y enológicas del vino de crianza no hay pasos en madera sino exclusivamente en depósitos de acero.