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Ligurien di Levante Bianco
Jahrgang 2022
Ligurien di Levante IGT Bianco Marfi es ist ein Wein, der bewusst von der Familie entworfen wurde, um eine Kundschaft zufrieden zu stellen, die Weine mit einer anderen Persönlichkeit als Vermentino liebt, auch dieser Wein, wie die oben erwähnten Vermentinos, ist es auch angebaut _cc781905 -5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_in Land im Besitz der Familie Zangani mit einer Selektion im Weinberg während der Ernte. Die Besonderheiten dieses Weines werden durch eine natürliche Frische und eine leichte Trinkbarkeit repräsentiert. Bei der Weinbereitung wurde auf eine Maischegärung auf den Schalen verzichtet, sodass es sich nach 5 Monaten Lagerung in Edelstahltanks bei ca. 12 Grad um einen fertigen Wein handelt
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Scheda tecnica
Name
Colli di Luni Vermentino Superiore DOC
Trauben
Vermentino 100%
Temperatur
10/12 °C
Produktionsbereich
Weinberg La Boceda, alt. 200 m, auf dem Hügel von Ponzano Superiore mit Südostausrichtung
Durchschnittsertrag
90 Doppelzentner/Hektar mit 70 % Ertrag
Organoleptische Anmerkungen
Strohgelbe Farbe
Parfüm
Fruchtiger und anhaltender Kompromiss zwischen der richtigen Frische und guter Mineralität
Weinbereitung
Hergestellt aus 100% Vermentino-Trauben vom Bauernhof La Boceda auf den Hügeln von Ponzano Superiore, dem Flaggschiff des Unternehmens. Nach einer bevorzugten Mazeration auf den Schalen und einer sanften Pressung gärt und reift er zwei Monate lang in Edelstahltanks auf Feinhefe. Abfüllzeit Ende März
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