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Liguria di Levante Bianco 

Annata 2022

Il Liguria di Levante I.G.T. Bianco Marfi è un vino volutamente  pensato dalla famiglia per poter soddisfare una clientela amante di vini con personalità diversa dal Vermentino, anche questo vino come per i Vermentini sopra citati, viene coltivato  in terreni di proprietà della famiglia Zangani con una selezione in vigna durante la vendemmia. Le peculiarità di questo vino è rappresentata da una naturale freschezza e da facilità di bevuta. Per la vinificazione è stato optato di non adoperare la macerazione sulle bucce in modo tale che sia un vino già pronto dopo 5 mesi di conservazione in vasche inox a circa 12 gradi

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Scheda tecnica

Denominazione

Liguria di Levante Bianco IGT

Uvaggio

Vermentino 60% - Albarola 20% -

Malvasia 20%

Temperatura

10/12°C

Zona di produzione

Vigneti nella piana di Santo Stefano di Magra

Resa media

110 q.li  di uva per ht con resa del 70%

Note organolettiche

Colore giallo paglierino chiaro

Profumo

Fine e delicato, Ottima heva

Vinificazione

Vino tipicamente del territorio dove il Vermentino fa da base delicata e gli altri vitigni della tradizione trovano la loro espressione. Vinificato in bianco, con fermentazione a temperatura controllata, il tutto in vasche inox, presto in bottiglia per offrire tutto il suo fruttato

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